グルメ・クッキング

2015年5月25日 (月)

収穫体験、調理見学の日

知り合いの農家のお宅に訪問し、空豆とりとジャガイモ掘りをさせていただきました。実は空豆がなってる所を見るのも、ジャガイモの茎を引き抜いて、ジャガイモを掘り出すのも初めて体験しました。

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夕方からは友人のGemmaさん宅にて本場Sevillaのpaellaの作り方を教わりつつdinner会を楽しみました。スペインのお米、にんにく、調味料を使い、丁寧な手順と火加減、チェックポイントを教わりました。後で再現出来るといいんですけど。
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